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寿司処 すず木 オープン！
中の橋の電車通交差点西北に「寿司処 すず木」オープン！ ヴィレッジバンガード高知中央店の西隣です。 風情のあるカウンター。 オーナーの鈴木さん、接客がとても気持イイです。 さてさて楽しませて頂きましょう。 まずは、オープンに乾杯～♪ お通しの、どろめ（生鰯の稚魚）夜だというのに元気がイイ。 捕獲時の網の最上段部分だけのブツだから、魚体が元気なんだそうです。 のっけからイイぞ～。...
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オリンパス ＯＭ-Ｄ Ｅ-Ｍ１０
オリンパス ＯＭ-Ｄ Ｅ-Ｍ１０ 購入しました。 カメラのキタムラ堺町店にて衝動買い。 ソニーＮＥＸ７に飽きてきちゃった背景もあるんですがね。 母親譲りの浪費癖が再発しないように、ガッツリと肝に銘じているつもりだったのですが・・・・・ マイクロフォーサーズサイズ（ＡＰＳＣよりやや小さい）の受素子だから、一眼レフでもコンパクト。...
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土佐自然堂 味噌らーめん
大橋通商店街にある、土佐自然堂。 友人の生真面目な職人、山ちゃんが経営しております。 想い返してみれば、２８年前バイクレース引退してぼ～っとしてた頃 彼に「ロードレーサー面白いき、やってみんかえ？」と誘われて、即ハマりました。 自転車の恩師なんです。 今や１５年ぶりにハマっております。 生真面目で研究熱心な彼の料理には、いつも信頼と満足が宿る。...
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高知のサイクリング ポタリング３６
忘年会続きで、身体が一段と鈍っております。 まさに不摂生オヤジ状態です・・・ ちんたらポタリングで、軽い運動としましょう。 自宅前里を午後２時過ぎに出発。 日没まで３時間足らず、とりあえず北山目指して三谷地区へのコースを取りました。 無風で良い天気。 ジワリと登り進めば、高知市街が遠退いてゆきます。 椎野峠の分岐。 工石山を越え本山に出て、カフェ ミシシッピーを目指しましたが、...
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ほうれんそう 味噌ラーメン
味噌ラーメン探訪シリーズ、細々と継続中です。 セント・トーマスさんに教えて頂いた「ほうれんそう」を、お初で訪ねました。 味噌ラーメン。 なかなかに濃厚なスープです。 ディープなコク、ちょいと塩分は高そう。 ご飯と一緒に、ラーメンライスで食すのがいいかなぁ。 チャーシューメン？と、勘違いしそうなほどに大ぶりなチャーシューがたっぷり入っております。...
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西秦泉寺食堂にて、遅き朝食
休日の遅い朝食は、自宅近くの「西秦泉寺食堂」に馴染みます。 「モーニングは否！」と身体が反応し、「飯と味噌汁」を要求するときです。 ま、前夜はしゃいだ場合が多いんですけどね（汗） それと、ロングポタリングの出発前のガソリン補給時にも利用します。 お昼前という、なんとも半端な時間に到着。 釜炊きごはんは、家庭では味わえません。...
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皆様よいお歳を♪
大晦日になりました、当たり前ですが本年も今日限り。 うかつにも、事務所のおしめを忘れておりました。 ここ土佐女子中高校前のゾーンは、例年大晦日に出店しているので助かりました。 正月に、お餅は欠かせぬブツ。 お目当てのおしめ。 この店のブツがレベルが高かったです。 鯨海酔候、山内容堂候。 追手門界隈もなんだか、のんびりとしております。 青空将棋。...
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謹賀新年
新年明けましておめでとうございます。 高知市は午前中から雪が降り出しました。 昼過ぎに止んだので、元旦ポタリングしました。 北部の山は少し冠雪しており、コースの寒さもキビしい～。 小春日和を望んでおりましたが、無念。 今年こそ「脱メタボ」サイクリングウェアから下っ腹だけポッコリ出ている・・・ この正月休みは連日自転車に乗り、体脂肪燃焼を企てておりました。 しかし、オヤジの元旦の計を挫く大寒波。...
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高知のサイクリング ポタリング３７
合同ポタリングの走り初め。 うかつにも寝過ごした！ 新改地区から若宮経由にて根曳峠越えで、穴内ダム経由の先行組との合流を目指します。 若宮地区。 なんとも良き風情のマイナールートです。 根曳峠を越え、繁藤の「たい焼き食堂」にて休憩。 名物、たい焼。 ふちのパリパリなとこが旨いんです。 甫喜ケ峰越えを目指しましたが、積雪にて断念。 元来たルートを折り返します。...
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本場フレンチ仕込みの家庭料理 モンキュイジーヌにてランチ
お久しぶりに、フレンチ系のランチを食べに「モンキュイジーヌ」を訪ねました。 スープ。 深いコク、とても滑らかな食感。 オードブル盛り合わせ。 カワイイ盛り付け、色合いも良いですね。 なんだか葡萄酒が欲しくなってきましたが、業務中にて無念・・・ プティサレと旬野菜のポトフ。 旬野菜の甘みが嬉しいです。 おフランスのロールキャベツってノリでしょうか？ 丁寧に造り込まれております。...
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らーめん弐番 味噌チャーシュー麺
堺町の「らーめん 弐番」夏の冷麺以来の訪問です。 ここは「にんにくラーメン」が素晴らしいのです。 が・・・「味噌ラーメン探訪シリーズ」ゆえにガマンです。 味噌チャーシュー麺。 圧巻、どえらいボリュームです。 大ぶりなチャーシューがこれでもか！と、乗っかっております。 押し出しがウリではありません。 スープは、深い層で構築された濃ゆい旨味とコクがあります。 麺は標準的な太さです。...
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高知のサイクリング ポタリング３８
小春日和のポタリングしてきました。 今回はウッチーとサシです。 事務所の上町→いの町→行川→鏡ダム→菖蒲→蟹越→奈路→土佐山田町→前里のコース。 いの町より鏡への県道３３号、この日はほぼこの県道に乗っかります。 ここから鏡までのコースがオヤジのお気に入りです。 木漏れ日の登り坂、心癒される静寂のなか小鳥達のさえずりとオヤジ達の喘ぎ声だけが響きます（笑） 槇のピーク。...
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紅龍 味噌チャーシュー麺
味噌ラーメン探訪シリーズ、細々と継続しております。 この日は事務所近くの、紅龍。 ここは「五目そば」が秀逸なのですが、シリーズ継続のため割愛です。 奮発して、味噌チャーシュー麺を発注。 盛り付けはスパルタンですね。 脂身の少ないチャーシューは、メタボオヤジにはありがたし。 麺はやや細めのタイプ。 スープは「五目そば」と同じ秀逸な鶏ガラ系スープがベースでサラリとしており、...
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土佐料理 とさ市場の日替定食
繁華街での業務が多いので、昼食はよく高知大丸界隈の店を利用します。 この界隈のランチタイムがアツいのです。 店前に並んだサンプルを比較しながら、うろつくのが楽しい。 とさ市場は利用頻度の高い店。 いつも発注するのは「日替定食」。 この界隈のランチタイムの「日替定食」ゾーンは、６５０円から１０００円といったとこでしょうか。 充実したブツを揃えた店が多く、レベル高し。 日替定食、７５０円。...
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焼肉牛藩で疲労回復
疲労が蓄積し、身体の芯からどよ～んとなったときは・・・ 生ビールと焼肉を身体が欲します。 そして「焼肉牛藩 北本町店」に直行です。 生ビール１杯１９８円とは、ビール大好きオヤジにはありがたし。 焼肉の王道？カルビ。 この日の肉は、カルビのみに集中します。 日替わりおすすめの「上カルビ」。 タレにおろしにんにくを投入して、スタミナアップを狙います。 ナムル盛り合わせ。...
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食楽園 味噌叉焼麺
味噌ラーメン探訪シリーズ、継続しております。 今回は横浜にある「食楽園」を訪問。 ここは「サンラタン麺」がおすすめですが、シリーズ遂行のため今回はパス。 味噌叉焼麺。 味噌の良き香りが漂います。 叉焼はボリュームあり。 スープは色々な中華系の香辛料が入っているようで、個性的な風味です。 麺は標準的な太さです。 旨しスープによく絡み、味噌ラーメンの楽しさ満喫です。...
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豚太郎 ミソカツラーメン
味噌ラーメン探訪シリーズ、細々と継続しております。 この日は「豚太郎 升形店」を訪問。 ミソはショウユ、シオより５０円高いのですね。 ミソカツラーメン ７２０円。 味噌ラーメンのメインイベンター登場ってノリですね。 ミソ・にんにく・バター・カツラーメンってのもアリのようです。 流石にムネヤケしそうなので、やめておきました。...
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鉄板鍋づくし 高知店
寒くなると鍋が恋しくなります。 ホルモン鍋系の「鉄板鍋づくし 高知店」を訪問。 過去２回平日に訪問して満席だったので、今回は予約しました。 「鉄板鍋」二人前・辛さレベル３を発注。 この日のツラい労働に乾杯～♪ ツラさは生ビールの泡と共に呑み干しましょう。 お通し、鳥南蛮。 鍋が出来上がるまで、ジッと待つほど大人じゃないようで・・・・ 海老マヨ。...
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吉野園 みそカツラーメン
味噌ラーメン探訪シリーズ、継続しております。 みそカツラーメンを求めて、吉野園を訪ねました。 どえらく空腹だったので、「みそカツラーメン＋ミニやきめし」を選択。 なかなかにヘビーなボリュームです。 主役の、みそカツラーメン。 迫力ありますね～「みそラーメンの番長」ってノリです。 ペラペラでハムカツか？と、見紛うほどに薄いカツで供する店がありますが、...
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高知のサイクリング ポタリング３９
高知市北部の北山地区、オヤジの自宅からソッコーで登れます。 この界隈は昔は生活道が多く有ったようで、毛細血管のように道が巡っております。 地図を頼りに、お初のルートを探索するのが楽しみです。 澄み切った空気が嬉しいなぁ。 三谷地区から高知市街を望む。 椎野峠手前で脇道を入ると、ちょっとした広場を発見。 ベンチがあり、眺望もイイ。 こんなささやかな発見が嬉しいのです。...
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