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中久万の北部環状線沿いにある「ＤＡＮＲＡＮ遊食 多囲」にて一献。
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お通し。
お手製飛竜頭と、合鴨のソテー。
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大根とジャコのサラダ。
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トマトとカマンベールチーズ。
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鱧の湯引き。
もう、このブツが出てくる季節になったんですね。
季節の移ろいを教えてもらえます。
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上品で淡泊な身と、梅肉醤油の爽やかな風味が相まって、初夏を感じます。
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葉鰹のイイのが入ったと教えて頂き、ソッコーで発注しました。
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なんとも美しい色合いです。
今までこれほどにムッチリとした葉鰹の刺身は、食べたことがありませんでした。
ホントに鮮度の良さは肝要ですね。
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チヂミにてシメ。
満足の夜でした。
自宅の近距離に良き店があり、ラッキーです。
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ＤＡＮＲＡＮ遊食 多囲（おおい）
所在：高知市中久万２２３－７
電話：０８８-８７５-７７９０
地図
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