はりまや橋商店街でランチタイムとなり「とさの家」に突入。
家主（店主）は吉祥寺の「洞くつ家」の店長だった、高知出身のＴ氏。
豚骨醤油スープとモチモチ太麺の家系ラーメンが、高知でも楽しめます。
昨年秋のオープン以来、すっかり繁盛店となったようです。
香辛料や調味料が豊富で、カスタマイズが楽しめます。
酒井製麺の麺箱がチラリ・・・
ラーメン並。
こってりギトギトのスープはクドさを感じさせず、深いコクと旨味を感じます。
そのスープに負けないモチモチ太麺。
ワシワシと噛み進めば、ディープなハーモニーを楽しめます。
終盤は家主お勧めの「ラーメン酢途中投入」。
味が激変。程良い酸味が良き風味となり、新たな味にてスルリと完食です。
横浜家系らーめん とさの家
所 在：高知市はりまや町１-４-２２ 川崎ビル１Ｆ
電 話：０８８-８８５-１０３８
地 図
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