時々ランチで立ち寄る「恩」。
この日は仕事帰りに、疲れ果てて引っかかりました。
まずは乾杯～。
この日の業務はキビしくて、ヘロヘロです。
それでも生ビール呑めば蘇生します。
お通し。
エンドウの練り蒸しもの、サンマみりん干しときゃら蕗の煮物、はんぺんの黄金イカ挟み。
のっけからテクニカル。
酢物盛り合わせ。
刺身盛り合わせ。繊細な盛り付けですね。
脂の乗った鰹は、今のうちに楽しんでおきましょう。
カワハギの刺身。
美しい。
肝を乗っけて、４～５枚バクリと食せば、あ～官能的・・・
筍とたこの煮物。
肌寒い夜でしたが、それでも春到来を感じます。
小鍋仕立ての寄せ鍋。
しばらく肌寒い日が続くようでしたら、まだまだ鍋がイイですね。
いやはや、旨しアテとビールで疲労回復しました。
おもてなし処 恩
所在：高知市はりまや町２‐１‐３
電話：０８８－８２２‐３７８９
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