この日は寒の戻りなのか、やや寒い。
温かい蕎麦を求めて、事務所近くの「唯」を訪ねました。
シーズン終了間際と思い「鴨南蛮」を所望しました。
でも、ここはフルシーズンあるようです。
鴨と長ねぎ。正にカモネギですね。
繊細な出汁つゆに、鴨の脂が絡み旨し。
長ねぎの風味がイイ。
鴨とねぎ、相性バッチリです。
やや細めの二八蕎麦。
肌寒い日のランチとしては、良き選択でした。
蕎麦 唯
所在：高知市上町５-７-２５
電話：０８８-８７２-１５３６
地図
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