この日のランチは鷹匠町の、居酒屋 破天荒。
中華そばとミニ麻婆丼のセット。
なんだか郷愁を誘う、昭和を感じる中華そば。
澄んだ上品なスープは、昭和のそれよりハイレベル。
今や「中華そば」は、まっ黄色いカンスイ臭い麺ではなく、上質な麺です。
時代の流れと進歩を感じてしまうオヤジです。
ミニ麻婆丼。
仁淀の山椒がよく弾きます。
ここの主人は香辛料の使い方が手練れ。
クセにな風味です。
ごはん少なめ、麻婆豆腐たっぷりの配分は良心的。
満足の中華ランチでした。
居酒屋 破天荒
所在：高知市鷹匠町１-２-４２
電話：０８８-８０２-３９１８
地図
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