仕事帰りに軽く一杯。
この夜は、寿司処 すず木。
大将の料理と会話が楽しみです。
まずは乾杯。
お通し。
あん肝と奈良漬。キワモノかとビビりましたが、良きハーモニー。
毎回必ず発注する、刺身盛り合わせ。
どれも活きが良く、まるで刺身のオールスターだ。
氷見の寒鰤とぬたに、琴線が触れました。
きめ細かい上品な脂の乗った寒鰤に、爽やかで滑らかなぬた。
こうなりゃ純米酒熱燗ですね。
一気に冷え込んできましたが、これさえあれば冬将軍もへっちゃら。
握ってもらいましょう。
まずは、鮪。
土佐牛。
う巻。
おちゃらけて、ポテサラ軍艦巻。
合いの手に、きのこの吸い物。
良きセットアッパーです。
〆は鰤大根。
刺身とぬたに続き、二度楽しめます。
この夜は、氷見の寒鰤に乾杯♪♪♪
寿司処 すず木
所在：高知市本町２-１-３
電話：０８８-８５６-７６６６
地図
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