味噌ラーメン探訪シリーズ、細々と継続しております。
この日は「風車」を訪ねました。
店舗は奥に長く、かなり広いですね。
味噌チャーシュー麺。
ここの醤油ラーメンのスープは薄味ですが、味噌のスープはかなり濃ゆい。
しっかりとコクもあり、なかなかに濃厚なスープです。
ぶ厚いチャーシューがゴロゴロ。
チャーシュー好きには堪りませぬ。
そういえば、いつから煮豚もチャーシュー(焼豚)になったんでしょうね?
麺は標準的な太さのストレート系。
濃厚系味噌ラーメンでした。
ラーメン風ぐるま
所在:高知市八反町2-12-19
電話:088-822-9204
地図