どでかい鉄板でかきを焼いて食べさす、高知にはお初のスタイルの店がオープン。
「 かき焼 てっぱん 」 直球なネーミング、それがメニュー構成にも反映されております。
焼くのはかきのみ!サイドメニューも3品ほどという、なんとも潔い設定。
どど〜んと乗せられた、大量のかき。
2時間食べ放題(4名様より)3,000円税込。
これが1クール、完食する度に繰り返されます。
かきフライを差し入れして頂き、みんなで分けました。
ソースをかけましたが、焼くのに必死でこんな絵になりました(汗)
こちらもまた、差し入れの黒にんにく。
お初でした、なんだか精が付きそう。
ご覧のように、セルフで捌いて食します。
次から次へと焼きあがってきますので、忙しいものです。
大ぶりなかきが、そろそろ食べ頃。
焼き過ぎては、全てを失います。
生ビールを飲みつつ、お待ちしておりました。
ぷっくりとした身は食べ応えアリ。
柔らかさを留めた、絶妙の焼き加減に成功。
なまめかしい程の滑らかな食感に、濃厚な旨味が磯の香りを伴い、あぁ官能の坩堝・・・・・
ポン酢でイキましたが、生レモン+タバスコが嬉しい発見でした。
かき飯と味噌汁が、一杯ずつ付いております。
かきに特化した構築は潔く、目一杯かきを堪能できました。
海のミルクの効能は如何に・・・・・
かき焼 てっぱん
所在:高知市中久万223-7
電話:088-875-7780
地図
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