旨し刺身と寿司を欲したら、寿司処 すず木。
まずは、刺身盛合わせ。
本日の仕事にヤレた、オヤジに乾杯~♪
まずは、まぐろ。
すかさず、土佐鶴純米酒をお燗してもらいます。
ここは、ちろりで燗してくれるので嬉しいなぁ。
こはだと鰯。
鰯の脂のノリにびっくり!
あなご。
ここは一貫から握ってくれるので良心的。
そろそろ漬かったようなので、まぐろづけ。
生とは別の旨味があります。
卵大好きオヤジには欠かせません。
そろそろ巻物へと、鉄火巻。
まぐろの発注率高し・・・
いや~燗酒が進みます。
かっぱ、しんこ、かんぴょうの「あっさり巻」?にてシメ。
旨し魚と燗酒に満足の、秋の一夜でした。
寿司処 すず木
所在:高知市本町2-1-3
電話:088-856-7666
地図