自宅近くの「DANRAN游食 多井」を訪ねました。
自宅近くに良き居酒屋があるので、シアワセです。
お通しの、茄子の揚げ浸し。
大根サラダ。
どえらいボリュームです。
茶碗蒸し。
家庭ではなかなか造らないであろうブツ。
卵料理大好きオヤジにはありがたし。
鶏唐揚。
甘酢たれが秀逸。
牡蠣フライ。
衣のサクサク食感と、牡蠣のトロリとした食感とのコントラストがイイ。
濃厚な牡蠣の旨味は生ビールが進む進む。
シメは海鮮チヂミ。
テクニカルにパリパリっと仕上がっております。
タレに浸さないで、そのままで食すのがお気に入りです。
ツラい休日業務も、丁寧な料理に癒されました。
DANRAN游食 多囲(おおい)
所在:高知市中久万223-7
電話:088-875-7790
地図