「麺屋なかひら」が、はりまや町にオープン！
シリアス顔のオーナーですが、とても人懐っこいのです。
ここは「味噌らーめん」がウリの店。
図らずも「味噌ラーメン探訪シリーズ」第２弾となりました。
「赤味噌カツらーめん」に心惹かれましたが、ベーシックなブツを押さえておきましょう。
赤味噌らーめん ７８０円。
味噌の香りは、なんだかホッとします。
豚骨ベースゆえこってりとしておりますが、濃厚な旨味と味噌が織りなす複雑で繊細なスープ。
失礼ながら、オーナーのキャラからは想定外です（笑）
ちぢれ太麺は、国産小麦使用。
モッチリとした食感はスープと相性良しです。
同行者はメニューにありませんが、「辛味噌らーめん５辛！」８８０円を、特別に造ってもらいました。
スゴいインパクトです。
どえらい辛子の量にビビりました。
でも尖がる辛さではなく、丸みのある辛さだそうで、韓国系の辛子でしょうか？
辛さだけのキワモノでなく、しっかりと味噌の旨味とモッチリ麺のハーモニーが味わえるとのコメント。
呑んだ後にも、なかなかに良さそうですね。
でも、オヤジは見ただけで汗が噴き出そう（笑）
メニューにはありませんが、造れるときはお受け致しますとのことです。
オーナーはシリアス顔より、笑顔がお似合いのようです。
麺屋 なかひら はりまや店
所在：高知市はりまや町２-１-１０ エリアビル１Ｆ
地図
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