中久万の北部環状線沿いにある、DANRAN游食 多囲(おおい)。
一工夫した料理を供してくれる店。
野菜を散らした魚すり身を、高野豆腐で挟んだもの。
のっけの突き出しから楽しいですね。
やはりと申しましょうか、無芸にいつもの、刺身盛り合わせ。
この一皿だけでも、いろいろと楽しめます。
鱧の湯引き、梅酢餡がイイ。
鰹たたき。
後ろは、シマアジのぬた。滑らかで酸味が程良いぬたは、丁寧な仕事を反射しております。
トマトのチーズのせ。
イタリアンなのに和のテイストが潜んでおります。
チジミ。
パリッと焼かれており、食感は軽くペロリと頂けましたが、お腹はもうギブ。
いつも一工夫した料理を供してくれる、楽しみな店です。
DANRAN游食 多囲(おおい)
所在:高知市中久万223−7
電話:088-875-7790
地図