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今シーズンも冷たい麺の探索しますので、よろしければお付き合い頂ければありがたしです。
この日は「 純手打ちラーメン とがの 」を訪問。
ちょいと奮発して、チャーシュー冷麺。
供されて気付きました、どえらいボリュームのオーラが、ずず〜んと滲んでおります。
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ここは発注後、塊状の生地を叩き、こねて、伸ばして打ちたて麺を食べさせてくれます。
モッチモチでシコシコの食感と、細麺の滑らかな喉越しは、打ちたて麺ならではの醍醐味。
食べても食べても麺が減らないような錯覚をさせてしまう、すごいボリュームでした。
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純手打ちラーメン とがの
所在：高知市本町２-５-１４
電話：０８８-８２２-９２９２
地図
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