「総本家しなとら 帯屋町店」が、オープンしました。
従前の追手筋店が建物老朽化のため、移転オープン。
真新しい店内は従業員の活気が溢れていて、気持ちがイイ。
オープンに乾杯〜。おめでとうございます！
調味料は充実しております。
あれこれと自分好みにカスタマイズできるのも、また楽し。
定番の醤油スープの「 しなとらラーメン 」を発注。
スープは豚骨と鳥がらベースで深いコクがあり、背油が浮いているのにくどくない。
チャーシューが存在感ありですな。
ストレート麺とちぢれ麺が選べますが、定番のちぢれ麺に決定。
卵入り麺の旨味と、深いコクのスープとのハーモニーがイイ。
変なクセなど無く、するりと食べ進められるのは流石に定番の実力。
次回は、どのスープにしようかなぁ・・・・・
総本家しなとら 帯屋町店
所在：高知市帯屋町１‐２‐８
電話：０８８‐８２１-８３９３
地図
ポチして頂ければ感謝です
