お世話させて頂いた 「 マッコリ ダイニングバー カンナム（江南）エリア 」 がオープン！
因みに「江南」は、韓国で一番にオサレな街なのだそうです。
木目基調の天井の高い店内。
この天井高は魅力的。
ここのウリは韓国から取り寄せた、本物のマッコリ、ドンドン酒、韓国焼酎。
真っ当な生の「 純生マッコリ 」はお初でしたが、ささやかな酸味と新鮮な風味が爽快。
三軒めというのにグビグビいけます。ヤバイなぁ・・・・・。
やはりと申しましょうか、写真がかなりボツでした（汗）
上は何杯目かの「 おこげマッコリ 」 焦がした米で造るのだそうです。
甘い独特の風味、ソフトクリームのコーンの風味みたい（ボキャ貧）。
ここのマッコリの味を知ると、ビールメーカーなどの市販品なんぞには、もう戻れませぬ。
そしてもう一つのウリは、本場の韓国料理のアテ。
チャームのキムチからして、只者ではない。
Ａオーナーのご実家「 天壇 」仕込みの味はハイレベル。
ハラミ焼き 、以前「大将軍」でイイのに当たり旨味を覚えたのですが、
なんとその店はＡオーナーが立ち上げ、従業員に譲られたそうです。
ダルな正肉より、格段に旨くディープですな。
次回は食事も兼ねて、一軒めから訪れることにしませう。
マッコリ ダイニングバー 江南（カンナム）エリア
住所：高知市追手筋１-７-９ 第２０すずきビル１階西
電話：０８８８５５-８２３７
営業時間：ＰＭ６：００〜ＡＭ３：００
定休日：不定休
地図
