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Channel: ドリームの気まま日記
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極細らぅめん 山猫軒

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その日の昼食は「山猫軒」に決定。

高知銀行西支店隣接で、事務所から近い。

 

店内は元の居酒屋の風情を残しながら、程良くモデファイされております。

ちょいとレトロな昭和の雰囲気が漂っており、落ち着きます。

 

先日「鶏そぼろ塩ラーメン」を食べて、その上品なスープと極細麺が印象に残っての再訪。

 

今回は、牛すじ醤油らぅめん。

中華そば系のスープは、醤油の風味が活きており、

そこにトロトロ牛すじの旨味と甘みが絡んでおります。

 

そして極細麺が心地よく絡み、食感がイイ。

これがカンスイのくどい、もっさりした太麺では台無しでしょうな。

 

 

次回は、豚肉味噌らぅめんか、間もなく始まる冷麺か、嬉しい悩みが残ります。

暑くなるなか、あえてカレーうどんも自虐的に選択肢にありますな。

そして、それらが全てワンコインとはありがたし。

事務所近くで良き店をゲットできました。

 

因みに、弥二郎殿のために奥様と思しき方が美人であったことを添えておきましょう(^^)

 

山猫軒

所  在:高知市上町5-4-3
電  話:070-5510-3525
営  業:12:00〜15:00  18:00〜21:00
定休日:火曜
地  図
     

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