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先日の夕刻、梅ノ辻で物件下見にて歩いた小さな商店街。
ストアー（雑貨店）なぞは閉店しており、ちょいと哀愁が漂っております。
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同じ並びの「ちびから本舗」は、やたらと元気ありますな。
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ここ「横田精肉店」を通過時に、何気に目についたコロッケが、昼食抜きの胃袋を刺激しました。
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１個１００円也。
即買い求め食べた瞬間、遠い昔の良質な肉屋のコロッケに出会えました。
いやはや、懐かし嬉しや。
５０半ばのオヤジが業務中に立ち喰いしてでも、食す値打ちありでした。
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その後２回も買い求め、ハマっております。
ガキの頃は精肉店は町々に存在しており、小遣いでコロッケが楽しめたものです。
構造的なものでしょうが、肉屋に限らず専門店の減少は淋しいものですな。
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滑らかななじゃが芋に、細めのひき肉がミッチリ、ラードで揚げたと思しき衣のコク。
そして、やや甘めな味付けがイイですな。
申し訳ありませぬが、後半はウスターソースだぼだぼにて２度楽し。
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福田精肉店
所在：高知市梅ノ辻１４‐２
電話：０８８-８３２-３１００
地図
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